CORETAN TERBARU NADH

Dari Dapur Seri Iman 2

Hah! Terperanjat tak? Hehe
Sekarang i da mula berjinak dengan main masak-masak. Well kecil2 main tanah, daun, ranting2. Kini i dah maju sikit oke. Untuk membe2 yang menggemari i. Janganla malas2 masak oke. I bukan apa, takut u all tak larat nak makan masakan I. Lepas tu puji i melambung-lambung. Penat i dilambung-lambung ni. Hah buka cerita lain pula. Sebenarnya i nak bagi satu resepi mudah. Bukan apa yang ni i taram je. Tetibe tetamu nak datang kan.  So  i  ibu i decide untuk menyuruh i masak. OMG.  Hai dugaan. I bukan apa, i jarang masak untuk orang luar. I malu. Kalau tak sedap, kena komdem mati-matian. Oke beralih ke resepi mak arini.  Mak masak Mihun Putih aka Mihun goreng singapura. (actually mak tak suka sebut singapura, i suka Malaysia) hehe

"MIHUN GORENG HITAM PUTIH"

Bahan putih:

Mihun yang dah direndam air(air paip sudah)
Bawang besar sebiji
Bawang putih 3 ulas(mak I ada kata kalau masak mihun letak sekali kulit lagi berasa)
Minyak secukupnya
Fish cake
Bebola
Ayam yang dipotong suka hati(pastikan kecil2)
Lobak merah yang dipotong panjang-panjang
Sawi kalau nak
Kobis kalau nak
Cili padi yang dipotong serong(ikutlah banyak mana)
Serbuk lada hitam
Garam secukupnya
Kiub ayam kalau nak(lagi rasa ayamnya)

Bahan hitam:

Cili padi                      
Garam                                                    
Air asam limau                                     Kisar semua.  Letak kicap dan siap dihidang
Bawang putih sebiji
Kicap manis

Cara:
1.      Tumis bawang la dulu dengan minyak k.
2.      Lepas tu masukkan ayam, bebola, fish cake.
3.      Tumis-tumis. Letak cili padi dengan banyaknya.
4.      Pastu letak mihun dan gaulkan.
5.      Pastu letak segala sayur, lada hitam, garam dan air sedikit untuk lembutkan mihun.
6.      Kacau-kacau. Rasa kalau sedap boleh lah hiding.
7.      Kalau tak tambahla kiub ayam yang dikacau dengan air panas. Tujuaannya untuk senang nak larut dengan mihun. SIAP. okeh korang fikirlah sendiri kenapa namanya hitam putih. dah ada jawapan 

Dari Dapur Seri Iman

Assalamualaikum pembuka bicara~~~


Dengan ini saya menyelitkan sedikit resepi yang telah dicuba sendiri.  Bukan apa, hobi ini memang lama dah tersemat dalam diri.  Dulu belajar kat sekolah teknik pun tentang makanan.  Segalanya buat saya gembira.  Hasil setiap masakan sangat membanggakan.  


Saya sangat gembira kalau dapat memasak.  Tak kiralah sedap atau tak yang penting saya telah mencubanya.  tapi ada dua benda yang saya tak pandai buat iaitu tebar roti canai dan kelim karipap.  Kadang-kadang malu juga tengok orang lelaki pandai mengelim.  Hebat betul.


Saya gembira kalau masakan saya menjadi dan orang yang makan masakan saya kenyang.  Secara tak langsung saya  kenyang juga.  Kadang-kadang tak makan langsung.  Mungkin kenyang dengan makanan sendiri.


RESEPI 1:



Bahan-Bahannya :-)

1 3/4 cawan tepung gandum*
1 cawan serbuk koko*
1 1/2 camca teh baking powder*
1 camca teh soda bicarbonate*
(Kalau tak ada letak serbuk penaik sahaja boleh dah tapi jangan banyak sangat, kang naik melampau)
1/2 camca teh garam halus*
(***disatukan, gaul dan diayak)

1 3/4 cawan gula halus(Lebih pun ok.  Sebab tawar)
3 biji telur gred A
(GRED A paling besar saiznya, kalau kecil tambahlah sebiji lagi)
1 cawan minyak jagung/sayur(kalau tak ada juga minyak masak pun boleh)
1 camca teh esen vanilla

200 ml susu cair#
1 cawan air panas#
1 camca teh nescafe#
(###disatukan dan kacau hingga sebati)

Cara membuatnya :-)
  1. Dalam mixing bowl, masukkan bahan diayak dan gula halus. Gaul hingga rata. Masukkan telur satu persatu dan putar. Tuang bancuhan susu perlahan2 sambil terus memutar hingga sebati.
  2. Putar hingga gula hancur dan adunan kembang. Kemudian masukkan minyak jagung/sayur dan juga esen vanilla. Gaul rata.(Memang cair adunannya.  Jangan panik oke)
  3. Tuang dalam tin berukuran 10 inci yang telah disapu mentega dan alas dasarnya dengan kertas minyak.
  4. Kukus atas air mendidih selama 1 jam.(Api perlahan)
  5. Tutup penutup dengan kain towel supaya air dari wap tak kena kek.  kalau tak nak tak apa.
  6. Sejukkan kek sebelum dihidangkan(Ini penting, nanti hancur pula kek itu)
  7. Boleh tabur GULA ICING kat atas ala2 snow.
  8. Dah siap.  MASAK 1JAM SETENGAH DAH BOLEH MAKAN.  MUDAH KAN? TADA~~~~~~~~~~~~~~


resepi asal:http://tiffinbiru.blogspot.com


Post by,
Miss Ran 

Detik demi detik berlalu~~~

Detik itu
menjelma lagi
saat ini tak ku harap
saat ini tak ku pinta
terus bagaimana
haruskah aku menghadapinya
tiap detik bermain di mata
mataku tak menipu
mataku jelas tersudut
menatapi sesuatu
persis sandiwara
entah bagaimana
hati terkatup rapat
seolah kesudahan makin hampir
seolah aku berada di tempat asing
ya asing sekali
pelik kan?
hanya kerana mata
aku bisa begini
terus begini
sehingga satu detik
yang akan muncul
bila mana aku dijemput
untuk kembali
sungguh...sediakah aku?



Post by,
Miss Ran 

I think i love you part 2

“Abang, mana beg saya? Semalam baru je saya kemas barang-barang,” bebel Zahra dari tingkat atas.  Kecoh sebentar.
“Awak ni Lia, saya da masukkan dalam kereta. Tunggu awak siap berjam-jam,” Adwi Zaquan mula mengenakan isterinya Zahra Alia.
“Abang ni kan, Lia belum kemas lagi anak-anak kecil ni,” rungutnya lagi.
Kali ini mengundang tawa Adwi.  Isterinya dari dahulu tak pernah berubah.  Kebudak-budakan tetap terserlah.  Tapi itulah penarik hatinya.
“Gunalah beg lain, takpun bawak je turun.  Kang abang sumbat semua dalam kereta,” gelaknya belum berbaki.  Adwi sengaja mengusik isterinya.  Walaupun sudah berbulan berumah tangga namun, malu tetap ada.
“Abang!” Adwi berpaling. Kelihatan Zahra sedang memegang dua plastic bag dengan muka merah.  Marah campur malu.
“Ya, banyaknya kat tangan tu? Lia nak pindah rumah ke?” sakatnya lagi.
Kali ini Zahra terus meluru ke arah suaminya.  Cubitan kasih sayang diberikan secara percuma.  Geram hatinya.  Suaminya dari dulu suka sangat menyakatnya.  Zahra menghulurkan kedua-dua plastik kepada Adwi.  Tetapi Adwi pantas berlari keluar dan masuk ke dalam kereta. 
“Abang!!!!” jeritan itu bergema.  Kali ini macam boom!  Adwi Zaquan tergelak besar.  Seronok sungguh.
Zahra Alia terpaksa mengunci pintu dan pagar rumahnya dengan memegang dua plastik.  Hatinya sebal.  Geram dengan kenakalan suaminya.
“Jagalah abang!” kata-kata ugutan dibalas dengan tawa lagi. 
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Hidup mereka kini lebih bahagia.  Siapa kata cinta pandang pertama tak boleh pakai? Tengok Adwi and Zahra sehari aje boleh jatuh cinta dan sebulan bercinta setahun bertunang dan akhirnya kahwin jua.
Adwi membaca bismillah dan memulakan perjalanan.  Oh ya lupa pula, mereka akan berbulan madu di kampung halaman Adwi.  Destinasi itu dipilih setelah berbulan-bulan lamanya mereka berfikir destinasi yang sesuai untuk berbulan madu.
“Mak nak kamu berdua pergi honeymoon kat Bali,” Datin Hanan memberi cadangan AKA arahan.
“Eh ada pulak Bali.  Ayah nak Zahra pergi bulan madu di Paris.  Tempat tu cantik.  Sesuai untuk honeymoon.  Dulu ayah dan emak pun teringin pergi tapi dah tua-tua baru dapat,”  Datuk Amin mencelah.
“Eh abang ni, jauh sangatlah.  Saya tak naklah.  Lagi lamalah diorang tak ada kat Malaysia.  Tinggal saya seorang.  Abang tu asyik kerja je,” nada seakan merajuk.
“Ala abang kerja selagi ada upaya, nanti awak jugak nak melancong sana sini.  Semua kena guna duit Datin Hanan,” pujuk Datuk Amin.  Isterinya memang kuat merajuk.  Serentak itu Adwi tergelak.  ‘Patutlah isteri aku kuat merajuk, baka mak rupanya’
“Abang, macam mana ni?” bisik Zahra.  Dia mulai bingung. Mak merajuk, ayah pujuk.  Suami pula sibuk gelak.
“Macam mana apa?” tawanya bersisa.  Dia seronok dengankeluarga isterinya.  Maklumlah, mak ayah dia jauh di peratauan.  Jadi pengubat rindu pula keluarga isterinya ini.
“Abang!  Seriuslah sikit.  Tengok mak dah lari naik atas dah,” muncung mula memanjang.
“Apa muncung-muncung? Kang abang cium kang,” ugutnya dalam tawa.  Seronok menyakat.  Cubitan hinggap di lengannya, tapi sebentar cuma.
“Abang, saya serius ni.  Kang tak dapat berbulan madu padan muka,” keras kata-kata Zahra.  Dia sengaja menakutkan suaminya.
“Eh janganlah yang.  Kempunan abang nanti,” rayu Adwi.  Riaknya membuatkan Zahra ketawa lepas.  Kelakar sungguh.
“Gatal betul,” lantas Zahra bangun dari sofa empuk.  Malas pula dia melayan karenah suaminya.  Sungguh, sebulan berkahwin mengubah hidupnya.  Dulu bukan main tak suka.  Zahra tersenyum.  Adwi mengekor.
“Abang nak apa?” Zahra berpaling.
“A…ab..ang nak…”
‘Adwi Zaquan sila kawal emosi anda.’
“Abang nak apa ni? Lia banyak kerja lagi ni.  Mak pulak dah merajuk.  Siapa nak masak tengahari?” bebelan isteri tercinta seakan irama merdu di cuping telinganya.
“Abang, abang!” panggilan itu tiada sahutan.
‘Sempat pulak orang tua ni berangan’ Zahra mengomel.
“Encik Adwi Zaquan bin Haji Zakaria!” jeritan menusuk ke telinganya.
“Aduh…” teriak si suami.  Si isteri tersengih sambil cekak pinggang.
“Yang nak abang pekak ke?” tangannya masih menggosok-gosok telinga seperti kanak-kanak baru kena tarik telinga.  ‘Alahai kiutnya suami aku’
“Abang tu! Orang tanya nak apa, tak jawab-jawab.  Sempat berangan pulak tu,” mengomel lagi.
“Oh abang lupa,” sengihannya melebar.  Serta merta Zahra menarik muka dan berlalu ke dapur.  ‘Tak kuasa akak nak melayan.’

Post by,

Miss Ran 

Doa Khusus Elak Rogol & Cabul : Amalkanlah

Terdapat beberapa pertanyaan tentang doa yang khusus bagi kaum wanita samada dewasa dan kanak-kanak untuk mengelakkan mereka dari terperangkap dalam situasi yang boleh membawa kepada rogol, pencabulan dan lebih dahsyat lagi deraan seks yang diakhiri dengan pembunuhan.

Maka di sini, selain doa dari hadis sohih pelindung setiap kali keluar rumah yang telah saya paparkan di artikel berkenaan Al-Marhumah Nurin Jazlin sebelum ini.  


رَسُولَ اللَّهِ  يقول من قال بِسْمِ اللَّهِ الذي لَا يَضُرُّ مع اسْمِهِ شَيْءٌ في الأرض ولا في السَّمَاءِ وهو السَّمِيعُ الْعَلِيمُ ثَلَاثَ مَرَّاتٍ لم تُصِبْهُ
فَجْأَةُ بَلَاءٍ حتى يُصْبِحَ وَمَنْ قَالَهَا حين يُصْبِحُ ثَلَاثُ مَرَّاتٍ لم تُصِبْهُ فَجْأَةُ بَلَاءٍ حتى يُمْسِيَ


DALAM sebutan rumi : BISMILLAH ALLAZI LA YADURRU MA'ASMIHI SYAIUN FIL ARDI WA LA FIS SAMAIE , WAHUWAS SAMI'UL 'ALIM 

Ertinya : Rasulullah s.a.w didengari berkata sesiapa yang berdoa : "Dengan nama Allah yang tiada dimudaratkan sesuatu apapun dengan namaNya samada di bumi dan di langit, dan Dialah maha mendengar dan maha mengetahui" sebanyak 3 kali, maka ia tidak ditimpa kesusahan bala dan musibah sehinggalah subuh esoknya, dan barangsiapa membacanya ketika subuh 3 kali, ia tidak ditimpa kesusahan bala dan musibah sehingga petangnya" ( Riwayat Abu Daud, 4/323 ;   At-Tirmidizi, 5/465 dan Ahmad ; Tirmizi : Hasan - Teks doa berwarna Merah  Syeikh Syuaib ; Hasan)



Ingin saya utarakan satu lagi doa sohih yang dibaca oleh isteri Nabi Ibrahim a.s (iaitu Siti Sarah) yang menyebabkan para lelaki zalim termasuk rajanya melarikan diri, saya sertakan sekali sumber rujukannya dari hadis Nabi s.a.w.

اللّهُمَّ اِنْ كُنْتَ تَعْلَمُ اني آمَنْتُ بِكَ وَبِرَسُولِكَ وَأَحْصَنْتُ فرجي إِلاَّ على زوجي فَلاَ تُسَلِّطْ عَلَىَّ الْكَافِرَ

DALAM SEBUTAN RUMI : ALLAHUMMA IN KUNTA TA'LAMU INNI AAMANTU BIKA, WA BIRASULIKA WA AHSONTU FARJI ILLA 'ALA ZAWJI FALA TUSALLIT 'ALAYYA AL-KAFIR WA AZ-ZALIM 

Ertinya : Ya Allah, jika engkau mengetahui bahawa aku beriman kepada Mu dan Rasul Mu, dan aku menjaga kehormatanku hanya untuk suamiku, maka lindungilah aku daripada dikuasai oleh orang-orang kafir dan zalim" ( Riwayat Al-Bukhari, no 2104, 2/722 ; Sunan Al-Baihaqi, 5/97; Musnad ahmad, 2/403 ; Fath Al-Bari, 6/393; Umdat Al-Qari, 12/30 ; Sohih )

Semoga ia dapat dihafaz dan di amalkan oleh semua wanita Muslimah, Cuma jangan lupa bahawa doa ini bersoifat tawassul dengan amal soleh anda, iaitu apabila diikat dengan imannya dengan Allah s.w.t dan RasulNya dan telah dijaga kehormatannya dan sudah tentu auratnya.

Justeru, seolah-olah kemaqbulan doa ini juga diikat tentang kewajiban untuk beriman dengan Allah dan rasulNya dan menutup aurat anda. Tanpanya, doa ini masih amat digalakkan untuk dilakukan, cuma jaminan seolah-olah lebih pasti bagi yang apa yang dikatanya (dalam doa ini) menepati apa yang sebenarnya penampilan fizikal anda.

Justeru, jika berbaju kebaya terbelah, baju sendat menampakkan susuk tubuh, berpakaian nipis seolah telanjang, bersolek canggih seperti artis bukan Islam..sudah tentu doa ini sahaja belum cukup mampu menjaga anda. Bukan kerana Allah s.w.t tidak mampu, tetapi Allah s.w.t tidak anggap wanita itu layak dek kerana kedegilannya sendiri.
 Fikirkanlah wahai wanita...

dipetik dari::::::Zaharuddin Abd Rahman
12 Ramadhan 1428 H
24 September 2008
ps: Sharing is caring..caring is loving



Post by,

Miss Ran 

I think i love you part 1


“Sayang, wake up honey.  Kita dah lewat.” Hati-hati Adwi mengejut isteri tercinta. 

Hari ini adalah hari yang dinanti-nantikan.  Bulan madu yang telah lama tertangguh.  Mungkin penantian ini akan berakhir.  Perkahwinan mereka dah mencecah ke lima bulan tapi banyak rintangan yang mendatang.  Adwi tabah.  Baginya perkahwinan bukan untuk keseronokan semata.  Dia teringat ketika mula-mula mengenali Zahra.


~~~~~
“Buta ke apa?” jerit Zahra.

Pagi itu dia terlewat untuk hadiri temuduga.  Setelah bergelar siswazah tiga bulan yang lalu, dia masih belum berjaya mendapatkan pekerjaan.  Mak ayah sudah membebel untuk cari kerja atau bekerja sahaja di office family.  Namun dia menolak.  Baginya kerjayanya perlu dari berkat titik peluhnya sendiri.  Lagipun orang pejabat sudah kenal dengannya sejak di bangku sekolah lagi.  Malu!  Peristiwa lama membuatkan dia tegar memilih menjadi penganggur berbanding kerja di pejabat nostalgia itu.

“Cik, awak yang langgar saya dulu.  Saya rasa awak perlu checkup mata awak,” sinis kata-kata Adwi.  Geram disembur begitu.  Malu dek pekerja bawahannya yang masuk ke pejabat.  Dahlah depan pejabat.


“How dare you!” Zahra jerit lantas menghayunkan file putih yang terjatuh ke badan mamat itu.  Dan…


“Kurang ajar punya minah.  Watch out!  Aku takkan biarkan kau hidup tenang,” kata-kata itu berbisa tapi nadanya masih rendah.  Adwi malu.  Egonya tercabar.  Pekerja hanya lalu lalang sambil berbisik-bisik.  Adwi bergegas masuk ke pejabat.  Amarah melanda jiwanya.

~~~~~
“Sal, awak boleh panggil peserta temuduga yang terakhir,” tegas Adwi.


“Cik, bos dah panggil.  Hati-hati ya, hari ni mood kurang baik.”
‘Sempat lagi Cik Sal ni!’ membebel Adwi sendiri.  geram masih terbuku di hatinya.


“Assalamualaikum, atuk nenek tumpang lalu boleh? Anakanda nak interview kerja ni,” Adwi terkesima. Lembut tuturnya tapi perempuan ni macam nak minta semburan free je.  Aku hangin betullah. Eh lupa jawab salam. Dosa tau! Waalaikumussalam.


“Awak ni datang temuduga kan? Tapi nak buat lawak pulak.  Why not you jadi pelawak je? But not in front me, I not interested with your joke!” Adwi sedikit pun tak berpaling.  Dia masih menghadap panorama Kota Metropolitan itu.


“Encik, orang dulu-dulu cakap kalau tak suka bergelak ketawa nanti pendek umur tau,” jawab Zahra laju.  Sengaja dia cipta.  Atuk nenek dalam kuburpun tak pernah cakap macam ni.

Sekali mendengar kata-kata berani itu terus Adwi berpaling.  Hatinya tertarik dengan wanita yang berani berkata sedemikian.


“AWAK??!!” kedua-dua terjerit.  
Mujurlah pintu telah bertutup rapat.  Kalau tak jatuhlah saham kemachoan Encik Adwi Zaquan, boss paling muda dalam Damasutra Holdings.


“Oh inilah perempuan yang mempunyai kesantunan bahasa yang tinggi,” perli Adwi.


“Eh, kenapa? Tak percaya ke? Oh bahasa saya sopan bila cakap dengan orang yang sopan je!” balas Zahra.


“Perempuan ni!” Adwi makin panas. Terus berdiri dan mendekatkan diri dengan wanita itu.  Adwi sengaja ingin menakutkan Zahra.  Tapi malangnya, Zahra berani.


“Kenapa encik?” Mereka beradu pandangan. 


Benarlah kata orang dari mata jatuh ke hati.  Adwi malang sekali tak terkata.  Dek penangan mata bulat bewarna coklat hazel milik Zahra.  Dia terpegun.  Seolah ditawan kuasa cinta.  Benar dia di awangan.  Bukan kerna kecantikan wajah tapi kerna mata.  Mata tak pandai menipu.  Adwi telah jatuh cinta.

“Awak diterima.  Esok boleh mula bekerja,” kata Adwi lancar.  Dia kembali semula ke tempat duduknya.  Bukan kerna terpesona tapi dia telah meneliti resume Zahra.  Dia tahu Zahra boleh melaksanakan tugas dengan jayanya.  Hatinya kian berdebar.  Dia takut berhadapan dengan mata bewarna hazel itu.  Sekali pandang ingin beribu kali untuk memandang lagi.


Oh no,no.  I can’t accept it.  Saya masih ada maruah.  Kalau encik rasa dengan bagi saya kerja kat sini, encik boleh buli saya.  Jawapannya, TIDAK!  Saya tak kebulurlah nak merayu-rayu minta kerja!” tegas Zahra.  Dia mahu menangis.  Sekuat manapun dia tak mampu mengikis sifat kewanitaan yang ada dalam diri.  Dia berpaling dan menuju ke pintu serentak itu...


“Zahra wait!  Saya ada alasan kenapa saya ambil awak kerja!”  langkah Zahra terhenti.


“Tak perlu berdalih encik, saya tahu saya dah buat encik marah but…”


“Zahra, dengar dulu apa yang saya nak katakan,” Zahra kaku.  Tak terkata.  Adwi melangkah kedepan.  Dia perlu cintanya berada disisi.  Kehilangan cinta yang dahulu cukup buat hatinya perit.  Dia tak mahu menjadi lelaki yang pengecut seperti dulu.


First, you have a talent and a lot of experienceSecond, rugi rasa melepaskan bakal editor yang mungkin akan berjaya menaikkan nama syarikat ini.  The last one is I think I love you,” Adwi Zaquan tarik nafas panjang. 

Zahra malu. Terkejut.  Dia tak berani memandang kembali pemuda itu yang bakal menjadi bossnya.


“Awak gila!” serentak pintu itu di buka.  Adwi terpaksa melihat Zahra berlalu.  Dia tahu dia terlalu berterus terang.  Tapi apakan daya gadis itu telah mencuri hatinya.  Segala amarah lebur-seleburnya.  Hanya kerana mata.



Post by,
Miss Ran 

PERINGATAN

Assalamualaikum dan selamat sejahtera kepada yang bukan ISLAM.

1.Saya selaku tuan punya blog ingin menegaskan sebarang peniruan amat tidak digalakkan. Sebarang pengambilan info, sila kreditkan kepada blog ini.

2. Idea yang dicetuskan oleh saya hanyalah pendapat peribadi. Sekiranya anda tersinggung harap dimaafkan. Segala kesulitan saya memohon ampun dan maaf.
Daisypath Anniversary tickers