Kita
bertemu lagi dalam sesi masak-memasak dari dapur yang terletak di teratak
bahagia milik ibunda saya yang diberi nama Seri Iman.
Kini
Chef Amatur nak ajar satu lagi jenis roti. Donat juga merupakan roti ye.
(Betulkan kalau saya salah)
Pergi
ke pasar membeli belah,
Singgah
sebentar menjenguk midah,
Saya
bukan nak bermegah-megah,
Cuma
nak kongsi resepi mudah.
OK,
kembali kepada topik resepi untuk entry kali ini.
Resepinya
Pizza Mini suka hati akulah!
I
main letak je title resepi. Bukan apa dah memang namanya Pizza yang kecil dan
dibuat sesuka hati i.
Ok!
Serius ketika P&p berlangsung!
PIZZA
MINI SUKA HATI AKULAH!
BAHAN:::
DOH~~~
500
GRAM TEPUNG GANDUM
11
GRAM MAURIPAN YIS SEGERA
1 1/4
CAWAN AIR (Macam biasa ikut kesesuaian)
2
SUDU TEH GARAM
2
SUDU TEH GULA
1
SUDU MAJERIN(Sengaja tambah. Ikut korang nak letak ke tak)
TOPPING~~~
SOS
TOMATO
SOS CILI
HERBA ITALIANO~~~mixed herb, bay leaf, oregano(mixed
herb tak sedap. Menyesal i letak. Padan muka tangan yang menggatal nak
letak)
|
KAT PASARAYA BANYAK!!! |
KEJU
MOZARELLA(Kalau tak ada letaklah cheese sekeping2 tu. Kalau tak guna je mayonis
cam i buat)
AYAM
KISAR/ DAGING KISAR
SARDIN
SOSEJ
BAWANG
BOMBAY DIDADU
CARA-CARA:::
DOH~~~
1.LARUTKAN
GULA DAN GARAM DALAM AIR.
2.CAMPURKAN
YIS DAN TEPUNG GANDUM.
3.MASUKKAN
AIR DALAM TEPUNG DAN ULI-ULI.
4.BILA
DAH JADI DOH, SAPUKAN MAJERIN DI BAHAGIAN LUAR.
5.BIARKAN
DOH MENGEMBANG. (Macam dalam gambar ni. GEBUUU gitu)
|
GEBU GEMUK DAN GEMPAL 3G |
6.BILA
DAH MENGEMBANG, BAHARULAH CANAI LEPER. TERAP MENJADI BULATAN KECIL. (Sedia
untuk topping)
Catatan: Boleh panaskan oven 200-225C.
|
SILA TEKAN PADA GAMBAR UNTUK LIHAT STEPNYA~~~ |
TOPPING~~~
1.SAPUKAN
SOS. LETAK BAWANG.
2.JIKA
ANDA MAHUKAN PIZZA SARDIN, LETAK SARDIN.(Begitu jua di sebaliknya oke)
|
TENGOK! ADA SOSEJ, ADA SARDIN, AYAM |
3.LETAK
KEJU DAN SIAP UNTUK DIBAKAR SELAMA 20 MINIT.
Ok
siap dihidang. Nyummi. Memanglah tak sehebat pizza hut tapi percayalah sedap
air tangan sendiri ni. Yang penting duit tak berjalan laju dari kita
hehe~~~HAVE FUN!
|
SIAP!!! |