Dari Dapur Seri Iman 53

ASSALAMUALAIKUM DAN SELAMAT SEJAHTERA kepada yang bukan beragama ISLAM

Aku kembali berasapkan dapur. Haha kali ni tak ada gambar. Malas nak tayang dan tangkap. Hari ni aku buat kali pertama masak udang harimau. Eh ye ke udang harimau? Tapi dia besar gila. Makan sekali puas weh.

Aku cuak sebab takut tak sedap. Sekali rasa? Wah inikah yang aku masak? Macam Puan Latifah masaklah. Mesti ibu bangga petang nanti. Haha SANGAT GEMBIRA. Okey mari kita tengok resepi. Aku main letak je. Korang kalau tak sedap jangan marah aku.

Udang harimau 8 ekor

Santan setengah biji kelapa

Serbuk kunyit setengah sudu kecil- Kalau nak kuning lagi tambahlah sendiri

Kacang panjang 4-dipotong 

Serai 3 dititik

Secawan air paip(Kalau nak pekat kurangkan air)

Untuk dikisar:

Bawang besar 1/4

10 cili api-bagi aku dah pedas dah ni. Korang tambah lagi okey

Air sedikit

Cara membuatnya:

1. Kisar bahan di atas.
2. Masukkan serai air sedikit dan didihkan.
3. Masukkan santan. Didihkan sebentar.
4. Masukkan kunyit dan garam ikut suka.
5. Masukkan udang yang gemuk dan segar ke dalam.
6. Masak sehingga udang bertukar warna.
7. Masukkan sayur kacang panjang dan tunggu sayur masak.
8. Siap dan hidang. Memang terbaik dari ladang!

PS: Ada sesiapa nak serang rumah aku? Haha